Angola,
servida com
ponto de vista.
Ingredientes de várias regiões do país, técnica contemporânea e uma casa feita para receber. No Kissanje, o produto angolano é o início, não o detalhe.
Não importamos uma ideia de luxo. Cozinhamos a nossa.
O Kissanje parte de uma ambição concreta: mostrar a qualidade do produto angolano através de uma cozinha actual, precisa e profundamente ligada ao território.
Antes de ser restaurante, já era lugar de receber.
Antes de ser restaurante, o Kissanje era uma casa de família. Onde hoje é o Wine Bar era o quarto da matriarca; a sala privada era a sala de convívio. Essa história sente-se assim que se entra, pois nada aqui foi pensado só para decorar: a arquitectura em tons minerais, a madeira, o barro, os nichos de cerâmica, tudo carrega memória. Recebemos como em casa, porque começámos numa.
Angola em cada detalhe.
Pratos e cocktails partem da mesma ideia: valorizar ingredientes e referências locais através de uma linguagem actual, precisa e visualmente marcante.
Uma casa.
Várias formas
de ficar.
Da refeição mais íntima a uma noite que continua depois do jantar, o Kissanje distribui a experiência por diferentes ambientes dentro da mesma casa.
A próxima mesa pode ser a sua.
Escolha o momento e reserve directamente. Para pedidos específicos, o Kissanje também recebe contactos por WhatsApp e chamada.
Perguntas Simples.
Respostas directas.
Onde fica o Kissanje?
Na Rua Amílcar Cabral 90/92, nas imediações do Largo da Maianga, em Luanda.
É necessário reservar?
A reserva é recomendada e pode ser feita online pelo SevenRooms. Para pedidos específicos, também pode contactar o restaurante por WhatsApp ou chamada.
Que tipo de cozinha é servida?
Alta cozinha angolana de autor, com forte foco em ingredientes provenientes de Angola e execução contemporânea.
Há diferentes ambientes?
Sim. O restaurante apresenta diferentes espaços, incluindo pátio, sala privada, sala de jantar, wine bar e cocktail lounge.
O restaurante abre aos domingos?
Não. O domingo é o dia de descanso indicado pelo restaurante.